Vincent Chatigny

Vincent Chatigny, porte-parole du BBQ Fest Rickard’s 2017

Vincent Chatigny, co-propriétaire du restaurant Chez Biceps BBQ et co-animateur de l’émission Bouffe en cavale sur Évasion, assurera le rôle de porte-parole du BBQ Fest 2017. Chef passionné et extrêmement rigoureux, il est sans l’ombre d’un doute un fin connaisseur du barbecue. Son restaurant du boulevard Henri-Bourassa est à l’image de sa passion qui s’inspire fortement de la culture BBQ du sud des États-Unis, mettant en valeur les produits locaux apprêtés avec respect et authenticité, dans une ambiance patrimoniale chargée de sens (source : Chez Biceps BBQ). C’est avec plaisir que Vincent se joint à l’événement pour cette 6e édition.