Journée 100 % Porc du Québec

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À l’occasion de la Fête des Pères le dimanche 18 juin et en collaboration avec les Éleveurs de porcs des Deux Rives, le porc sous toutes ses coupes sera célébré pour une journée 100 % porc du Québec, lors de laquelle nos exposants et chefs invités réaliseront des recettes suivant la thématique.

CONCOURS

Tout au long de la fin de semaine, vous avez à déterminer quel exposant ou chef a su gagner votre coeur pendant le BBQ Fest avec sa recette apprêtée exclusivement avec le porc du Québec. Par votre participation, vous courez la chance de gagner l’un des 2 prix suivants lors du grand tirage:

- un divan BMR en démonstration d’une valeur de 599 $;

- un barbecue au charbon Napoléon d’une valeur de 399 $;

Le concours se termine le dimanche 18 juin 2017 à 15 h et le dévoilement des gagnants se fera le 18 juin 2017 à 16 h. Les coupons de participation sont disponibles auprès des exposants participants et près de la scène culinaire la Cuisine d’été Napoléon.

Règlements du concours: page 1, page 2

CUISINE D’ÉTÉ NAPOLÉON

Dimanche 18 juin, thématique porc du Québec

Scène culinaire

12 h à 13 h :  Démo BBQ « Le vrai BBQ à l’américaine » par Barbacoa

13 h à 14 h :  Démo BBQ « Le sandwich déjeuner » par BBQ Québec

14 h à 15 h :  À venir

15 h à 16 h :  Démo BBQ du chef invité Vincent Chatigny de Chez Biceps BBQ