Journée 100 % Porc du Québec

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À l’occasion de la Fête des Pères le dimanche 17 juin et en collaboration avec les Éleveurs de porcs des Deux Rives, le porc sous toutes ses coupes sera célébré pour une journée 100 % porc du Québec, lors de laquelle nos exposants et chefs invités réaliseront des recettes suivant la thématique.

CONCOURS

Tout au long de la fin de semaine, vous avez à déterminer quel exposant ou chef a su gagner votre coeur pendant le BBQ Fest avec sa recette apprêtée exclusivement avec le porc du Québec. Par votre participation, vous courez la chance de gagner l’un des 3 prix suivants lors du grand tirage:

- 2 billets d’avion sur Paris ou Londres (valeur de 2 000$) ou un crédit voyage de 1 000 $ pour un forfait, gracieuseté de Voyages Plein Soleil en collaboration avec Transat

- Gril portatif TravelQ282X Napoléon (TQ285X-RD-A) (valeur de 399,99$), gracieuseté de Napoléon

- Certificat cadeau de 150$ chez Solugaz

Le concours débute le vendredi 15 juin à 11h et se termine le dimanche 17 juin à 15 h et le dévoilement des gagnants se fera le 18 juin à 16 h. Les coupons de participation sont disponibles auprès des exposants participants et près de la scène culinaire la Cuisine d’été Napoléon.

Règlements du concours: page 1, page 2

CUISINE D’ÉTÉ NAPOLÉON

Dimanche 17 juin, thématique porc du Québec

11h à 12h - “Le Pain Doré Royal BBQ Sucré/Salé au bacon” par BBQ Québec dans le cadre du Brunch de la Fête des pères

12h à 13h - Les malins festins DKL

13 à 14h - Les Banquets Morin vous présente “La Flambée”

14h à 15h - Les malins festins DKL

15h à 16h - “Le vrai BBQ à l’américaine” par Jason Savage du Barbacoa / “Capsule vino” par Christian Bernard des Vins Arterra

16h à 16h15 - Annonce de l’exposant/chef gagnant de la Journée 100% porc du Québec