La 3e édition du BBQ Fest Rickard’s

Québec, le 24 juin 2014 – La 3e édition du BBQ Fest Rickard’s, qui se déroulait du 20 au 23 juin à l’Espace 400e, fut marquée par de nombreux visiteurs comblés et une température exceptionnelle. Au menu cette année : food trucks, exposants divers, démonstrations culinaires, dégustations savoureuses, prestations musicales et entrée gratuite; le tout dans une ambiance festive et estivale!


Succès d’achalandage

Le promoteur, Alexandre Caron, se dit très satisfait de l’achalandage sur le site de l’événement. « Ce succès de foule a démontré, en cette année cruciale, que cette formule comporte un potentiel énorme et que les gens sont de plus en plus intéressés et curieux d’en découvrir davantage sur les secrets du monde culinaire. L’organisation se plonge donc déjà dans la planification de la prochaine édition de l’événement! »


Découvertes culinaires

Les festivaliers ont pu éveiller leurs papilles en découvrant les produits variés et raffinés des food trucks rassemblés pour le BBQ Fest. Ces camions de rue uniques ont su captiver les visiteurs par leur nourriture gastronomique en plein air. Également, des restaurateurs et producteurs agroalimentaires de Québec et d’ailleurs ont fait découvrir leurs produits maison spécialement adaptés pour l’occasion. Des démonstrations culinaires ont été effectuées sur la scène IGA par des spécialistes du barbecue, qui ont dévoilé les secrets de cette cuisson pour y adapter de nombreux plats exquis! Le BBQ Fest fût également l’hôte du Happening Doyon BBQ, qui a eu lieu en marge de l’événement, le 19 juin en soirée à l’Espace 400e. À cette occasion, le Cuisinier Rebelle Antoine Sicotte était sur place pour faire une présentation culinaire! Ambiance conviviale, bouchées alléchantes confectionnées par 8 restaurateurs d’ici et prestation musicale étaient au rendez-vous.


Maison Revivre : généreuses donations pour les 35 ans de l’organisme!

Cette année, le BBQ Fest ouvrait les portes de son site à tous, offrant l’entrée gratuitement. L’organisation invitait par ailleurs les visiteurs à offrir des denrées non périssables ou des dons en argent à la Maison Revivre, qui vient en aide aux plus démunis depuis maintenant 35 ans. Des contenants d'épices étaient remis aux dons de 5 $ et plus. La Maison Revivre a dépassé ses attentes et a pu faire connaitre son organisme à un grand nombre de visiteurs.


Le BBQ Fest se termine en beauté avec le « Spécial Saint-Jean-Baptiste »

La fin de semaine s’est terminée par un spécial Saint-Jean-Baptiste, durant lequel les festivaliers ont pu déguster gratuitement un méchoui cuit pendant plus de 24 heures. Les visiteurs on pu célébrer tous ensemble avec musique et démos BBQ mettant à l’honneur les produits d’ici.


Dû au succès connu par l’événement cette année, l’organisation vous donne rendez-vous l’an prochain pour la 4e édition du BBQ Fest Rickard’s!